Salata de ardei copti

Ingrediente:

• ardei capia sau ardei gras
• sare
• zahar
• otel (otet balsamic)
• ulei

Mod de preparare:
  Ardeii se pot coace in cuptor, pe gratar sau in tigaie cu ulei. (eu ii coc in cuptor)
  Eu prefer sa las ardeii in coaja. Punem int-un bol otet, apa, sare, putin zahar si o lingura de ulei. Compozitia obtinuta o adaugam peste ardei.

 Acesta este modul meu de a prepara salata, mi se pare cel mai usor si gustos.

Pofta buna!