Gogosi cu lingura (reteta rapida)

Ingrediente:

• 3 oua
• 350 grame faina
• 150 grame zahar 
• 100 ml lapte
• 100 ml iaurt
•  praf de copt (5g)
• coaja rasa de la o lamaie (sau de la o portocala)(aproximativ o lingura)
• un praf de sare
• 200-300 grame de zahar pudra pentru decor

Mod de preparare:
  Amestecam cele 3 oua cu laptele, zaharul si iaurtul, apoi adaugam un praf de sare si coaja rasa de la o lamaie. Faina o amestecam cu praful de copt si o adaugam in ploaie peste compozitie.
  Aluatul trebuie sa aiba o comozitie lichida (ca smantana).
  Incingem mai mult ulei intr-o tigaie, luam putin aluat cu o lingura si il punem in ulei. (ai grija ca se coc repede).
  Le rumenim pe ambele parti, apoi le scoatem pe o farfurie(pe farfurie punem doua servetele ca sa absoarba excesul de ulei).
  Cat inca sunt calde presaram zaharul pudra.